会席料理

おまかせ会席
▲写真は「宴」
※季節によって内容が異なります

おまかせ会席

彩(いろどり)
3,000円
舞(まい)
4,500円
宴(うたげ)
6,000円

特別会席 8,000円・10,000円
(1週間前までに要予約)

郷土会席
▲写真は「天草」

郷土会席

有明(ありあけ)
3,500円
天草(あまくさ)
5,000円
不知火(しらぬい)
6,500円

特別郷土会席 8,000円・10,000円
(1週間前までに要予約)

一品料理

馬肉・郷土料理

郷土前菜
1,500円
ひともじぐるぐる
700円
豆腐の味噌漬
500円
辛子れんこん
1,000円
だご汁
750円
並馬刺し
1,500円
特上馬刺し
2,500円
馬肉の小春煮(たたき風)
1,000円
馬腸にんにく炒め
850円
馬腸味噌煮込み
850円
生麩田楽
850円
車海老の塩焼き(2匹)
980円~

刺身盛り合わせ

三種盛り
1,500円~
五種盛り
2,500円~
七種盛り
3,500円~

酒肴

いか鯛わた和え
650円
生ハムチーズ
800円

煮物

茶碗蒸し
650円
地魚の荒炊き
1,500円~

揚げ物

旬野菜の天ぷら
1,300円
肥後赤鶏唐揚げ
1,300円
ガラカブ(かさご)唐揚げ
1,500円~

焼き物

出汁巻き玉子
750円
西京焼き
800円
肥後赤鶏塩焼き
1,300円

しのぎ

おにぎり1個(昆布・塩・梅)
300円
焼きおにぎり
400円
鶏雑炊
1,300円
梅煮麺
700円
穴子丼
1,300円
馬肉小春煮重
1,500円

強肴

鮑ステーキ
2,000円~
蒸し鮑
2,000円~
あか牛(阿蘇王)陶板焼き
2,500円

サラダ

トマトとマグロのサラダ
950円
大根とじゃこのサラダ
850円
旬野菜のサラダ
850円

食後に…

自家製黒糖シャーベット
300円
自家製バニラアイス
300円
ほっと珈琲
300円
一品料理

お酒

生ビール

アサヒ(中)
600円
アサヒ(小)
450円

瓶ビール

アサヒ
650円
ヱビス
700円
ノンアルコール(アサヒ)
450円

梅酒

赤い梅酒
550円
八岐[やまた]の梅酒
650円
濁り梅酒
650円
和三盆梅酒
650円

チューハイ

ライム
500円
500円

ソフトドリンク

ウーロン茶
300円
カルピス
300円
オレンジ
300円
アップル
300円
ジンジャーエール
300円
コーラ
300円

ハイボール

ブラックニッカ
500円
竹鶴ピュアモルト
750円
アップルワインハイボール
550円

熱燗

れいざん粋撰
400円

日本酒(産地) グラス/一合徳利

●地酒
香露・大吟醸(熊本市)
1,000円/2,000円
泰斗・純米吟醸(熊本県山鹿市)
500円/980円
産山村・純米吟醸(熊本県山鹿市)
500円/980円
蝉・純米吟醸(熊本県山都町)
500円/980円
雲雀・純米酒(熊本県山都町)
500円/980円
亀萬・にごり原酒(熊本県葦北町)
500円/980円
※商品によってはボトル注文承ります。
●全国の日本酒
鍋島・特別純米(佐賀)
500円/980円
酔鯨・純米吟醸(高知)
500円/980円
手取川あらばしり・大吟醸(石川)
500円/980円
冩楽・純米吟醸(福島)
500円/980円
船中八策・純米酒(高知)
500円/980円
八海山・本醸造(新潟)
500円/980円
雪漫々・大吟醸(山形)
800円/1,500円
獺祭[だっさい]・純米大吟醸(山口)
1,300円/2,500円
  ボトル
10,000円
洗心・純米大吟醸(新潟)
1,300円/2,500円
  ボトル
10,000円
銀河鉄道・純米大吟醸(愛媛)
2,500円/5,000円
  ボトル
20,000円

ワイン(産地)

●白ワイン
タクン・シャルドネ(チリ)
1,500円
アルディッシュ・シャルドネ(フランス)
3,000円
ルネ・マニュエル・シャブリ(フランス)
5,000円
菊鹿・シャルドネ(熊本)
6,000円
●赤ワイン
タクン・カベルネ(チリ)
1,500円
アトランティコ(ポルトガル)
2,200円
ムートン・カデ(フランス)
3,200円
●グラスワイン
カリフォルニア赤・白
各500円
●スパークリングワイン
ピノ・シャルドネ(イタリア)
3,000円
●シャンパン
モエ・エ・シャンドン(フランス)
12,000円

米焼酎(球磨焼酎) グラス/ボトル

白岳しろ
500円/3,000円
川辺
600円/3,500円
大石
800円/4,000円
待宵
800円/4,000円
鳥飼
1,000円/6,000円
恋草
1,500円/ ― 

芋焼酎(産地) グラス/ボトル

茂作(熊本県和水町)
500円/3,000円
倉岳しもん(熊本県上天草市)
650円/4,000円
黒霧島(宮崎)
500円/3,000円
三岳(屋久島)
600円/3,500円
甑州(甑島)
800円/ ― 

麦焼酎(産地) グラス/ボトル

壱岐ゴールド(長崎)
650円/4,000円
百年の孤独(宮崎)
1,500円/6,000円

黒糖焼酎(産地) グラス/ボトル

れんと(奄美大島)
500円/3,000円